2020.09.03 MUME大廚林泉（Richie）「廚道」影片拍攝feat. 歌手Lara

June 23, 2021

圖：拍攝地點就是在Richie主廚的美味實驗室（非當次拍攝影片，搜尋資料時看到的主廚訪問影片）

圖：掛在半空中的SONY A7m3 + Zeiss 16-35mm f4就是我的機子，這時候就要有藍芽遙控器去按下Record～

圖：其實我曾經在一個歌唱比賽中看過Lara去擔任評審，好像是在華山legacy舉辦的同志表演

圖：特別介紹一下左二那位年輕有為（19歲）的Greg是MMHG（mume餐飲集團）的 marketing specialist！（沒記錯的話）

圖：我一直很喜歡Lara在樂人頻道上演出的「泡沫」組曲～（騎車時都開著YT一直聽）

為了寫這篇網誌去查了主廚Richie的各種資料、訪問，才知道這個人，不簡單啊（廢話ＸＤ），一個人離鄉背井到異地創業還替台灣（老婆）增加生育率，怎麼樣都要Respect，但很可惜這次的影片成果問了導演說廠商那邊不公開只提供給VIP客戶看，所以我也不知道最後長怎樣？

「廚道」影片是教觀眾居家簡易料理，雖然我現場看覺得自己手拙的程度大概也做不出來=_=（嗯？）

這樣想起來我離米其林最近的距離應該是Netflix上的江振誠紀錄片《初心》，等疫情趨緩後再揪朋友、家人去MUME享用餐點好了…….前提是我訂得到位置的話。

2020.05.25 噶瑪蘭威士忌酒吧『一隅 A Glimpse』系列影片拍攝

January 26, 2021

沒想到把網誌當作回憶錄來寫的我XD這一篇是2020年的事情了呀～（逼自己吃銀杏）

這次依舊是被Mike找來幫忙順便側拍一些照片做紀念～（全部都是A7m3 + 55mm f1.8）

（複製貼上一段文案如下）

噶瑪蘭威士忌酒吧全新立體酒單『一隅 A Glimpse』用15杯自創調酒將台灣與噶瑪蘭的意象拆解再重組，分成三大主題：台灣的土地、台灣的文化、台灣的語言，精心詮釋台灣光景與所見所聞，為你述說一個屬於台灣的故事。⁣⁣

影片分成三大主題：、台灣的文化、台灣的語言

台灣的土地 Land of Taiwan - 老客棧 The Inn⁣⁣

台灣的文化 Culture of Taiwan - 鹽酥雞 Taiwanese Spice Fizz

台灣的語言 Language of Taiwan - 小仙女 Ethereal⁣

印象很深刻的是不愧是對食材很有經驗的Jeek團隊，帶了許多食材要來拍攝，這對食物不熟是不會想到該用什麼樣的裝盤裝什麼材料，影片核心環繞調酒師的技藝並且配合主題搭配三位不同的模特兒～

圖：感覺得出來這次燈光組扛很多燈來了吼XDD，光是吧台的燈光佈置就打了兩、三個小時吧～

大家一路從早上拍到深夜拍了12個小時有吧，不過那天都在室內拍攝算是很幸福了（還有冷氣可以吹），看了影片成果才知道有演員另外出外景，想想看為了那1-2秒好看的畫面就要跋山涉水，真的是專業無價請客戶們在預算上不要讓大家「巧婦難煮無米之炊」呀～～^_<

2020.05.11 #深夜牛肉場｜酒香白蘭地燉牛肉 by Chef JEEK（花絮側拍）

November 02, 2020 in 我一個人在台灣

圖：完整版影片在JEEK的頻道喔～

ELLE介紹

GQ介紹

圖：拍攝地點是JEEK的工作室，跟我第一次去已經完全不同變成非常適合拍攝的廚房～

圖：這次被Mike找來支援燈光～我就順便帶著35mm f1.8幫忙側拍，因為我知道一定會需要平面照（事實證明我的雞婆幫了大忙）

圖：對我們在吃便當

圖：這次是雙機（SONY Fs7 + SONY A7r3）+兩盞燈（Nanlite Forza 300 + 60）拍攝

圖：JEEK的工作室備有大螢幕給客戶看拍攝畫面

圖：A機是「修改次數有限公司」的老闆～～

圖：A機拍定cut（寬）B機就負責抓特寫（我的70-200mm f4裝在上面ing）

圖：DIY土炮遮光罩大力膠（SONY 24-70mm f4）

圖：這是腳本

圖：是真的用Martell做料理喔（還怕喝太多等等不連戲）

圖：JEEK跟Mike跟客戶討論拍攝ing

圖：「食物完成品」+「裝著Martell酒杯」絕對是平面稿會用到的素材我就趕快跑去A機旁位置拿出我劇照師的專業拍下帥氣的JEEK～

圖：正片拍攝完成後就是錄旁白的時間了～

圖：來張收工大合照！JEEK用奶酒為基底做調酒給大家喝（可惜我要騎車只能舔一下）

其實寫部落格真的是滿好玩的，整理照片很像把那天的回憶重演一遍，希望有緣看到我的文字的你，能夠更瞭解我是一個怎樣的人呢？我這邊還有一些照片還沒發敬請期待！！

還有，JEEK做的食物是真的好吃，看到他快速的成長並且多方發展真的是覺得很佩服，要跟身邊這些有才華的朋友們多多看齊才是～（他的炸雞店「週末炸雞俱樂部」超級受歡迎）

2020.03.15-04.23 彩妝作品《春夏秋冬》拍攝花絮

July 24, 2020

圖：第一位夏天女孩是FB上的朋友叫莊甯，那天拍攝也是第一次見面。因為自己會上鏡頭說話所以請小羽的同事Joan幫我簡單上了一點妝（兩位都是香港人唷）

這次跟小羽老師合作拍攝以四季為主題的彩妝作品，她決定每個季節的色系、妝髮、服裝，我則決定要來玩玩光感並且嘗試之前沒試過的燈具，以及用色光玩漸層色的背景，並且最重要的是練習自己用D&B and FS2.0精修皮膚的手感！目標是達到市面上化妝品廣告等級的細緻完美～

我覺得攝影就是一個很有趣的媒介讓我可以認識很多不同領域的朋友，很高興我跟小羽的價值觀很一致，重點在於從拍攝作品中學習經驗，勇於實驗，失敗也無所謂！

圖：這是我從2006年發售的《The Best of Dean Collins on Lighting》看到的技巧這次自己DIY做漸層色背景

圖：從B&H買的Rosco Color Feefects Filter kit，後來發現其實應該要備著兩組比較好用！（很常會在兩盞燈上一樣的顏色）

你們看側拍照會發現我的棚燈幾乎都沒有開模擬燈（都是吃電池的GODOX ADpro系列），所以在前兩天拍攝為了方便相機對焦、側錄的影片畫質（不用開高iso）我帶了兩盞持續光Nanlite Forza 300+60來打亮拍攝現場，並且其實本來有打算想玩玩看閃燈+持續光慢快門拍攝，但是因為這次幾乎都是素人模特兒需要時間暖身/攝影師磨合默契，所以就壓縮到拍攝部分的時間～

我們前四位模特兒都是一天抓6-8小時（妝髮一個人幾乎就佔去2個小時），因為是跟好朋友借的場地（亦象光點形象攝影）所以不能拖太晚，其實我心裡滿緊張的不想浪費大家的時間，希望能拍到好作品～

如同我在花絮影片所講，我的目標是希望四種季節由硬光到柔光去做變化，基本上我採取的方式就是很直覺的用燈具大小去做變化，我心中設想從硬光到軟光的順序是夏、秋、春、冬，最明顯的就是冬天用了購入很久卻一直沒機會用的200*200cm柔光幕（也要場地夠大才能架啊！）

我這次全程使用的是SONY A7m3搭配SONY FE 90mm F2.8 G Macro OSS這顆微距鏡頭，可以用來拍攝彩妝特寫，並且特地聘請厲害的粼光影像實驗室來幫忙拍攝幕後花絮影片，希望替難得的緣分留下影像（他們也用SONY無反錄影，包括側拍平面至少四台SONY機身開工XD）。

圖：第二位秋天女孩雯婷目前是一位編劇也是參與過《哭泣女孩》的拍攝，認識應該有8年了！

圖：模特兒背後的雷射紙是我想要在背景打一些零散的折射光線，但是發現其實主光會吃掉背景的光線所以效果不明顯就放棄（學習ing）

圖：我看到掉落的小花朵請髮型師Eddie幫我佈置在頭髮上，這是臨時起意的點子～很free

圖：可以看到我有邊緣光有加色片（雖然是吃電池的棚燈但有時候會把模擬燈打開，把現場光關掉，看棚燈照射範圍在哪）

很可惜那天拍攝lily時間太趕所以沒拍多久她就要離開去工作了，沒有選到我覺得適合的照片，希望下次有機會合作呀～

在拍攝之前我做了許多功課，觀看YT上的攝影師影片、從pintrest抓了許多「關鍵字：beauty」作品想當作光感的範例，印象很深刻是看到有一張照片是完全沒有眼神光但還是美到不行的柔光，就會想試試看自己能不能打出那樣的光線（挑戰自己接受沒有眼神光），但是我發現很多時候「直覺」會掌控全場然後默默把照片變成自己的形狀XD

圖：第四位冬天女孩Yoko是唯一一位職業模特兒，動作迅速確實又美～（那位深蹲的哥哥真帥）

在測光過後我發現原來光靠一張200公分的柔光幕在那個距離是達不到「臉部」幾乎沒有陰影的感覺，所以你會看到我在相機左邊方線又補了一盞大～大～大～的反射傘，並且模特兒正面前方還有一盞跳燈往天花板打燈！我真的滿意外原來要打出「極致綿綿柔化光線」需要這麼多功夫，這也是沒實際操演過不會曉得的。

圖：第五位冬天女孩Mika也是參與拍攝過我的《哭泣女孩》，很開心再次見到本人！！

本來冬天女孩Yoko預計拍攝兩CUT但是時間的關係所以我們只完成一個，所以我跟小羽決定再邀請Mika來補拍冬天的彩妝，我就不刻意拍攝「柔光幕等級」的柔光，因為架設真的挺麻煩的，所以就帶了很少用的Elinchrom Rotalux Deep Octabox 100 cm（另購elinchrom轉bowens轉接環），不誇張這大概是我買來第三次還第四次用而已=_=

圖：我也用到從淘寶淘回來的束光桶，效果可以看完整作品喔！缺點就是這個燈具非常吃光所以基本上都裝在AD600pro身上

圖：第六位春天女孩妃妃是這六位模特兒當中皮膚保養最好的XD，不愧是Jabali佳寶麗複合式美容美髮養護會所的店長！歡迎各位女孩去找她保養～報我的名沒有打折但她會很開心

圖：夾左右兩邊黑板的用意是想要製造多一點陰影在臉上去塑造立體感，因為妃妃說她胖了XD

我得承認在拍完全沒有彩妝作品經驗的素人模特兒時其實還滿不知所措的，並且春天的光有點過於安全，總覺得應該臉部下方陰影再深一點把臉型做出來，相機右側的補光有點太強，回家才感到懊悔T_T

不過就如同前面所言，拍作品的好處就是，一切都是學習，包括人與人之間的互動、現場氣氛的營造我覺得都是「按快門」之外幫助成就一張好照片的要素。

我們，下次見！！

平面側拍 by 小西

以下三張簡介就是小羽老師在影片中提到的「人類基因色彩學」，更詳細的內容請洽詢「奇跡美學造型」

2020.04.16 青春的夥伴

April 21, 2020 in 我一個人在台灣

圖：翁子拿小孩的彌月蛋糕代替生日蛋糕，這兩人居然同一天生日所以我們叫他們要手牽手一起切蛋糕，媽的都吃下去了才發現這塊蛋糕是前一天過期…..

圖：同場加映兩位高雄好朋友許妞、姿利認識十幾年第一次碰面吃「廣東汕頭火鍋」的一天

同場加映2：從高雄大港先生攝影器材收到12年前的照片。（Contax T3拍的）不知道象鼻堂還在不在？真的很閒可以來逛我的歷史博物館（無名小站搬家到痞客邦保留）：https://reurl.cc/exW6xM「每個女孩的秘密+情非得已之NANA知道-徐聖淵、林司琪師徒攝影聯展」展覽場地：高雄市林森二路85巷33號‧象鼻堂（2008.06.27~08.03/07.05 PM14:00~17:00開幕茶會） — 同場加映2：從高雄大港先生攝影器材收到12年前的照片。（Contax T3拍的）不知道象鼻堂還在不在？真的很閒可以來逛我的歷史博物館（無名小站搬家到痞客邦保留）：https://reurl.cc/exW6xM
「每個女孩的秘密+情非得已之NANA知道-徐聖淵、林司琪師徒攝影聯展」展覽場地：
高雄市林森二路85巷33號‧象鼻堂（2008.06.27~08.03/07.05 PM14:00~17:00開幕茶會）

女性友人跟我說他朋友的老公婚前婚後變很多（結不到一年）。

女：「你的朋友們也都變這麼快嗎？」
我：「嗯變胖的速度都很快」
女：「變心的速度呢？」
我：「趕不上變胖的速度。」

我說的就是這群認識二十幾年第一次約在台南酒吧喝酒的人（附圖）

我們這群人雖然是從崑山視傳五專部認識的，但是現在各自在不同領域發展，大嘴是臣月空間工程的老闆，學長（暱稱）是國泰保險專員，王酸是棒球卡鑑定/自助旅遊達人，而且我們還擁有唯一一個說到做到不幹設計就要去賣雞排「行動奇雞」的真男人翁子！！（歡迎大家在台南都去吃雞排）

很可惜的本來今年二月大家要一起去泰國玩（去年就訂好機酒了），還有人生第一次要跟一起出國玩的學長參與，結果被新冠肺炎打亂了計劃，也好險沒去因為看新聞有一例確診案例就是2/28號去泰國玩….（2018一起去東京跨年的影片現在還躺在我的硬碟當中）

圖：今天來到蝦皮公司直播廳，其實有兩個拍攝平面的場地在選，這邊雖然空間比較大但是我一看就知道天花板的燈會擋到我佈光，並且「雖然」可以撤掉但是這樣太勞師動眾了時間上根本沒有效益～

2020.02.27 蝦皮小編拍攝

March 19, 2020 in 我一個人在台灣

圖：我們換到隔壁比較小間的辦公室，本身有架背景紙，但是我們還是清空了很多雜物搬到走廊上，不然連架燈都很困難！

圖：小小的空間配置就長這樣，只能用24-70mmGM來拍攝全身照～現在已經很習慣直接用LCD拍照了這就是時代在演變！

圖：那天要拍攝35位蝦皮工作人員，我架設了四盞燈（一盞主光、一盞側面邊緣光、兩盞打背景），基本上只有主光（正上方）那盞會隨模特兒身高調整。

圖：在這樣的空間能夠拍攝的極限大概就這樣了XD，很想要把背景更大面的打白（方便後端直接使用）但是燈與背景的距離無法拉到適當的距離GG

很開心第二次跟蝦皮合作，聽公司人員說才知道原來蝦皮有七成的員工都是女性，平均年齡是27歲，直男在這邊上班還單身真的是自己的問題...啦幹（過時梗）。

（我真的是開玩笑的🤦‍♂️）

而且很多主管職都是高薪從國外挖回台灣任職，年輕有為啊！！

因為是拍攝蝦皮小編所以自然通通都是穿橘色系的衣服，我問服裝組結果他們只有三天的時間可以去準備，好硬啊XD

（很妙的是，在走去廁所的路上我還巧遇了一位女生朋友Yuchu Chien，原來她就在蝦皮工作而且她就是其中一位單身的直女XD）

#我就單！

2020.01.14 mina單曲封面拍攝

February 21, 2020 in 我一個人在台灣

圖：拍完第一張Mina說我站中間啦結果發現我不論站在哪都黑Mina兩格膚色，靠邀！！

圖：因為要拍攝頭髮飛揚的感覺所以特地買了個中國牌子吃鋰電池的工業吹風機，好用！！可以請助理來去自如地吹～

圖：這是試著要讓光線反射回裙子上所以放一張反光板在地上，只是效果不明顯（因為磁磚本來就是白色的）所以後來就拿掉

圖：連線拍攝給模特兒看到拍攝成果有助於一起討論怎樣會更適合，也讓他知道攝影師打燈的效果是長怎樣？

圖：順路拍攝一下mina接到巧克力業配文的照片，我這樣像不像在汽車展拍車模的大叔…..？？

如果你們看到電腦螢幕上的照片就會知道，主燈是我左側那一盞中的深傘，中間那一盞大傘是用來補一些正面光讓臉上以及背景的反差不要太大，而底下那盞燈光的目的是為了打亮近乎黑色的衣服讓它不至於完全沒有細節（因為mina膚色很白跟衣服顏色呈現極大的差距），一般來說越正面上方的光比較像是Beauty lighting因為幾乎把瑕疵都隱藏起來（沒有陰影），但是在拍攝mina時，我發現她的臉型還是需要有立體感看起來比較好看，不然會覺得臉很大但她身形其實很瘦，好，一次簡單、愉快的拍攝，期待看到設計師拿到素材後的設計成果～

Mina的粉專在此：Mina ღ 米娜

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